Mercoledì 25 ottobre presso l’Istituto Luparia al lavoro le commissioni di degustazione su 237 vini di 52 aziende
A contendersi il prestigioso titolo di Torchio d’Oro 2023 saranno ben 237 vini, i cui campioni saranno degustati da commissioni costituite da enologi, enotecnici ed esperti del settore.
La degustazione si svolgerà mercoledì 25 ottobre 2023 presso l’Istituto Luparia di San Martino di Rosignano Monferrato.
Per decretare i migliori vini tra quelli presentati dalle 52 aziende partecipanti alla trentesima edizione del concorso, anche quest’anno i voti dei membri delle commissioni non saranno palesi e discussi, ma singoli e segreti e la media matematica, che escluderà il voto più alto e il più basso, determinerà i vincitori.
L’Assessore all’Agricoltura Daniela Sapio evidenzia “la crescita di interesse da parte dei produttori, testimoniata da un considerevole incremento dei partecipanti, si accompagna ad un consolidamento dell’iniziativa come riconosciuto strumento di promozione e valorizzazione delle produzioni vinicole nostrane. Attendiamo il risultato del lavoro delle commissioni per scoprire i vini che riceveranno il riconoscimento”.
Il Torchio d’Oro è un’iniziativa organizzata dal Comune di Casale Monferrato con l’indispensabile collaborazione dell’Istituto Luparia di San Martino di Rosignano Monferrato e approvata dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali.
