All’Istituto Agrario Vincenzo Luparia di San Martino di Rosignano siamo giunti alla conclusione della vendemmia 2020 con la raccolta dell’uva Nebbiolo. Scopriamo insieme ai docenti, ai tecnici e ai ragazzi come è andata la vendemmia nel Monferrato. Guarda il video
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Vendemmia 2020. Bianchi e Spumanti.
Parla l’enologa e biologa Dora Marchi Direttore Tecnico Responsabile del Laboratorio Controllo Qualità nel Centro di Ricerca Applicata ENOSIS MERAVIGLIA di Donato Lanati Dora Marchi. Toscana, laureata in Biologia ed Enologia; per 12 anni in Antinori; da 20 anni all’Enosis Meraviglia. E’ stata docente[Leggi…]
