Ospiti un gruppo di wine-expert di provenienza internazionale Quale miglior modo per festeggiare vent’anni di ricerca e innovazione applicata all’enologia, se non con l’ospitata di una Academy rivolta a professionisti di settore a livello internazionale? E’ successo venerdì 6 giugno[Leggi…]
Tag: Enologo Donato Lanati
Battezzato nella Casa di Pisopo a Fubine il “Vino del Villaggio”
Il “Vino del Villaggio” sarà un nuovo marchio, uno stile di vita e un asse culturale per valorizzare vino e territorio Sarà il Vino del Villaggio, il nuovo marchio, lo stile, l’idea e l’asse culturale che, battezzato sabato 11 maggio[Leggi…]
Il ritorno alla pianta franca di piede per una viticoltura sostenibile
Ne ha parlato Donato Lanati al Capitolo della Selezioni Grandi Vini dell’Albese 2023 Cambiamenti climatici, malattie della vite e sostenibilità impongono cambiamenti sostanziali Di ritorno alla – vite franca di piede – ne ha parlato l’eno-scienziato Donato Lanati, sabato 16[Leggi…]
Il ricordo del Professore della terra enoica tra i due mari: Nicodemo Libranti
Nicodemo Librandi: così, lo ricorda l’enologo Donato Lanati Librandi-Lanati: una stretta e duratura collaborazione durata 5 lustri “L’attimo Eterno”. Così, l’enologo Donato Lanati ha definito il vate della viticoltura calabrese Nicodemo Librandi, il cui tramonto, quasi per ossimoro, è giunto[Leggi…]
“Monferrato tra sogno e realtà” – Con lo speach di Donato Lanati al Lions Club Valcerrina
La grandezza del Monferrato attraverso il linguaggio universale della musica e delle immagini. Come lo vorremmo questo Monferrato? Io farei nulla per cambiarlo Diversamente, occorre ripartire dalla sua grande storia “Monferrato tra sogno e realtà”. Non solo un titolo e[Leggi…]
Maturazione dell’uva e vinificazione in un contesto di cambiamenti climatici
Da tempo se ne parla, ma la soluzione ideale ancora non c’è; risultati ancora parziali e, talvolta, contradditori. Dora Marchi: “c’è ancora molto lavoro da fare e ampio è lo spazio per la ricerca scientifica” Il cambiamento climatico, da alcuni[Leggi…]
Vendemmia 2022 – L’enologa e biologa Dora Marchi fa il punto sul raccolto e sul vino che sarà
“Non tutti definiranno questa vendemmia allo stesso modo ma, di fatto, è una vendemmia complessa. Scienza ed esperienza ci saranno d’aiuto”. Siccità, raccolta anticipata e vendemmia concentrata. Questo, l’effetto domino che ha caratterizzato la stagione vitivinicola 2022, con situazioni che,[Leggi…]
Il vino nello spazio – Capire cosa succede nello spazio per risolvere i problemi sulla Terra
Donato Lanati: una nuova e rivoluzionaria frontiera per la ricerca scientifica anche in campo enologico Capire cosa succede nello spazio per risolvere i problemi sulla Terra.E’ partito da questo assunto, l’intervento dell’eno-scienziato Donato Lanati, nell’ambito del 15° Forum Internazionale della[Leggi…]
I commenti a caldo dell’enologo Donato Lanati alla 54ª edizione del Vinitaly
“Il Vinitaly è il fulcro. Il Vinitaly succede lì (a Verona). Il Vinitaly è da non perdere” “Il Vinitaly è il fulcro. Il Vinitaly succede lì (a Verona). Il Vinitaly è da non perdere”. Questi, i commenti a caldo dell’enologo[Leggi…]
E’ firmato da Donato Lanati il terzo Best Sparkling Wine in the World 2022
XIX Competizione Internazionale al Château de Pierreclos in BourgogneProdotto in Bulgaria: Edoardo Miroglio Brut Rosè 2016 Pinot Nero 100% Metodo Classico C’è il Brut Rosé Edoardo Miroglio, dell’omonima azienda bulgara, firmato dall’enologo Donato Lanati sul podio alla XIX Competizione annuale[Leggi…]
