Le aziende del progetto impegnate a Casale Monferrato il 16 e 17 maggio con un’unica vetrina promozionale per dare visibilità al paniere di prodotti e servizi fra le Province di Alessandria e Asti
Nell’edizione alle porte di Golosaria – la rassegna di scoperta di luoghi e tipicità del Monferrato – ci sarà anche un’esposizione corale che abbraccerà ben 19 aziende e tutti gli angoli del Monferrato, dal Casalese all’Astigiano, fino all’Acquese e Ovadese. Alla manifestazione, prevista per sabato 16 e domenica 17 maggio, il progetto denominato “Il Cantiere in Cantina – La Bottega del Gran Monferrato Autentico” prenderà parte infatti con un unico rappresentativo paniere di prodotti del territorio per promuovere il sistema integrato tra agricoltura, turismo e comunità locali nelle province di Alessandria e Asti. La partecipazione a Golosaria delle realtà produttive si inserisce fra le iniziative promozionali previste dall’intervento SRG07.1 della Regione Piemonte e nell’ambito delle azioni di Sviluppo Rurale nel periodo 2023-2027. Per il team guidato dalla Tenuta Genevrina di Ozzano Monferrato il prossimo weekend vedrà la predisposizione di una vetrina dei prodotti e servizi presso il Castello di Casale Monferrato, quartier generale della manifestazione con apertura al pubblico sabato 16 (dalle 11 alle 20) e domenica 17 maggio (dalle 10 alle 19). A illustrare i prodotti e guidare il pubblico delle degustazioni saranno i giovani studenti dell’Istituto professionale dei servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera IPSSEOA “Sergio Ronco” di Trino Vercellese che, proprio nel mese scorso ha ospitato un momento di presentazione del progetto, così come avvenuto anche all’Istituto Tecnico Agrario di Rosignano Monferrato allo scopo di coinvolgere i futuri professionisti del mondo enogastronomico, agricolo e della ristorazione. “La partecipazione a Golosaria con un’unica postazione – spiega Luca Vogliotti dalla Tenuta Genevrina – vuole essere un modo per promuovere il progetto e le aziende coinvolte in un’unica cornice per dare il segnale di un territorio unito che fa squadra. Due i focus: il prodotto agricolo e quello turistico ossia i servizi esperienziali e di accoglienza che le aziende stanno implementando in un unico circuito per avere più peso turistico. L’invito ai visitatori è a trattenersi maggiormente in tutto il Monferrato allo scopo di vivere i percorsi e le attività nella rete delle imprese del progetto.”
Oltre alla Tenuta Genevrina sono coinvolte le aziende Mazzetti d’Altavilla ad Altavilla Monferrato, Salumificio Miglietta a Serralunga di Crea, le aziende Bianco Marco e Marello a Camino, Corilu a Lu e Cuccaro Monferrato, Società Roccabianca a Cartosio, l’Azienda Oliviera a Olivola, l’Esercizio Molino Ovada a Ovada, Azienda Agripassione ad Asti, le aziende Fratelli Durando, Balliano Alessandro, Ferraris Riccardo, Gavello Laura e Cascina Morando a Portacomaro ed infine Emmedue Cosmetics, Enterprise 174, e l’Azienda Ardizzina a Casale Monferrato. Gli appuntamenti continueranno poi il 24 e 25 maggio con l’educational per giornalisti e tour operator e la simulazione di sei esperienze turistiche presso le aziende della rete. Gran finale a ottobre grazie all’evento di chiusura (il 4) alla Tenuta Genevrina con il paniere di tipicità interessate dal progetto e (il 14) con la presentazione del catalogo ebook delle esperienze al Salone del Turismo TTG di Rimini. Info: www.ilcantiereincantina.com
