Di che cosa parliamo quando parliamo di Cucina italiana? Venerdì 29 agosto a San Salvatore Monferrato con PeM! Festival – Parole e Musica in Monferrato abbiamo cercato di scoprirlo incontrando Alberto Grandi, professore associato di Storia del cibo all’Università di Parma autore di numerosi volumi e, insieme a Daniele Soffiati, del celeberrimo podcast DOI: Denominazione di Origine Inventata. Intermezzi musicali con canzoni sul tema a cura di Nicola Project. Serata a cura di Riccardo Massola.
PeM! Festival – Parole e Musica in Monferrato – Incontro con Alberto Grandi
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