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Mostra di San Giuseppe 2019 – Antica Norcineria Flora

Rifacciamoci gli occhi e naturalmente anche il palato con le specialità gastronomiche dell’Umbria ed in particolare di Norcia famosa in tutt’Italia per i “Norcini”  i macellai specializzati nel lavorare le carni di maiale. La Norcineria è invece la bottega dove si preparano e si vendono tutti i prodotti derivati dalla lavorazione delle carni di maiale

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